Lasy i pola w The Settlers zamieszkują różne rodzaje dzikich zwierząt – z tego właśnie powodu w grze występują myśliwi.
Chata myśliwego to budynek, który stanowi kolejne źródło pożywienia dla naszej osady. Ponadto umożliwia on również gromadzenie zwierzęcych skór, a później – przy pomocy innego obiektu – wykonanie z nich lekkich zbroi.
Tak jak w przypadku większości pozostałych budowli, domek myśliwego można modernizować, co pozwala naszym osadnikom polować na nowe gatunki zwierząt.
Na poziomie osady pojedynczy myśliwy zajmuje się łapaniem królików.
Na poziomie wioski dołącza do niego drugi i razem mogą już polować na dziki.
Na poziomie miasta uzyskujemy możliwość polowania na jelenie i mamy trzech myśliwych, którzy potrafią także pozyskiwać zwierzęce skóry.
Mięso trzech różnych gatunków zwierząt pozwala przyrządzać zróżnicowane potrawy. Jak pisaliśmy w artykule opisującym targowiska, mięso dzikich zwierząt jest przetwarzane oddzielnie od mięsa zwierząt hodowlanych. Oznacza to, że na rynku mamy specjalne stragany z produktami z dzikich zwierząt pochodzącymi od myśliwych.
Możemy również zdecydować, czy chcemy polować tylko na starsze zwierzęta – w celu ochrony ich populacji – czy też preferujemy jak najszybsze zdobycie mięsa. Jednakże wybicie zbyt wielu zwierząt lub zniszczenie lasów ostatecznie doprowadzi do wyginięcia zwierzyny na tym obszarze, eliminując to źródło pożywienia z dostępnych opcji pozyskiwania żywności.
Poszczególne gatunki zwierząt będą również spożywać takie zasoby, jak jagody lub młode drzewa w lesie, co zwiększa ich populację. Chociaż oznacza to, że możemy upolować ich więcej, sam las odradza się wolniej i na danym obszarze jest także mniej jagód do zebrania. Musimy zatem podejmować decyzje i opracowywać strategie wykorzystania znalezionych zasobów.
Żyjące w lasach dziki mogą stać się plagą: jeśli znajdą pola kukurydzy, splądrują je, a ich populacja będzie po takiej uczcie rosła. Obok ścieżek w niezabezpieczonym lesie mogą leżeć błyszczące przedmioty, ponieważ wściekłe dziki odstraszają naszych przewoźników lub chodzących tamtędy robotników. Upuszczają oni wówczas wszystko, co właśnie niosą i uciekają w panice. Jednakże myśliwy jest w stanie opanować sytuację i podczas patrolowania lasu dziki będą trzymać się z daleka.
Skóry pozyskane z jeleni mogą być przetwarzane przez garbarnię, produkującą skórzane zbroje, które są używane przez część naszych żołnierzy. Istnieje również wersja wzmocniona metalem, która nazywana jest wzmocnioną zbroją skórzaną.